当你吃饭时没什么胃口
想吃些什么菜呢？今天我们就来给大家的舌尖增增味
制作一道非常开胃的美食
酸辣柠檬鸡爪
原料
鸡爪500克柠檬1个小米椒2个蒜5瓣姜1块陈皮2两香叶适量
制作方法
1、将鸡爪煮熟，放在冰水里完全冷却，这样才好去骨。
2、将鸡爪的指甲剪去，剪刀直接剪到鸡爪头，轻轻一掰，一根鸡爪大骨剔除了。
3、将两根黄瓜切成小段加入少许绵白糖，腌制10分钟。
4、依次加入2两陈皮、少许香叶、小米辣、一颗柠檬切片、四勺白糖、少量鲜鸡汁、少量耗油、少许白胡椒、五勺生抽、少许鲍鱼汁、四勺康乐醋、少许姜末、大蒜末、少许鸡精，搅拌均匀。
5、将腌制好的黄瓜和鸡爪放入调料，充分搅拌。
6、加入香菜。一道味道鲜美、口感酸甜适宜的柠檬酸辣鸡爪就大功告成啦。
酸辣柠檬鸡爪
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