生活中，如果你有敏锐的嗅觉，有没有发现一些人的大便ldquo很臭rdquo有些人的大便闻起来很淡。
大便为什么有味道？不同气味的便便预示着什么疾病信号？从臭和不臭能直接分辨出谁的身体更健康吗？
你准备好了吗？下面一起看。
01大便的气味是怎么产生的？
当我们吃食物时，它会跳到负责消化和吸收的食道、胃和小肠。管道rdquo滑入大肠，说明食糜经过了胃肠加工的洗礼。换句话说，当食物从人的消化道中提取出来并去除其渣滓时。
正常粪便由3/4的水和1/4的固体物质组成。这些固体物质中，约30%是粪场杀死的肠道菌群，30%是ldquo，即未消化的食物、消化液和脱落的上皮细胞的混合物。乱炖肥肠rdquo无机物10%-20%，蛋白质2%-3%。
人类粪便的气味与肠道菌群密切相关。据微生物学家估计，正常情况下，人类胃肠道中至少有500种不同的微生物，数量级高达100万亿，重量约1kg。大部分是细菌，也有病毒、真菌和原虫，主要分布在回肠和大肠。
这些强大的肠道微生物群的使命是帮助食物消化，防止病原微生物的入侵。在食物的发酵下，产生二氧化碳、氧气、甲烷、硫化氢、硫醇等气体，相互融合形成ldquo同理心rdquo肠气的味道。
肠道微生物群还能产生粪臭素、吲哚等代谢产物(低浓度如花香，高浓度则恶名昭彰)，借助其熏陶，可使大便ldquo别有风味rdquo。
02为什么大便会有不同的气味？
大便本身经常有臭味，但轻重不一，人体的嗅觉也不一定能辨别，所以有人形容为臭鸡蛋味、鱼腥味或蒜味。
在生活中，厨师可以通过添加不同种类和比例的调味料来烹饪独特的菜肴。同样，我们每天吃不同种类的食物时，蛋白质、碳水化合物、脂类等营养成分的比例不同，导致排泄物中代谢物的比例不同，从而导致大便气味的个体差异。这也是ldquo的成因；肉食者口味重，素食者口味轻rdquo原因。
此外，由于某些消化蛋白酶的缺乏和某些食物的过量摄入，胃肠道的处理可能无法完全洗涤和去除食物本身的气味，所以食物残渣仍可能有味道。比如过量摄入榴莲或大蒜，可能导致人体排出带有榴莲或大蒜味的大便。
大便的气味除了饮食结构外，还可能与消化系统或全身疾病、排便习惯、肠道菌群等因素有关。
比如排便频率较少的便秘人群，可能存在肠道菌群失调。因为大便有充分的机会与肠道细菌接触，像酒一样发酵的时间越长，就会越醇厚，大便的气味也可能越浓。
03大便的不同气味预示着什么疾病？
人体排出的正常粪便有轻微的臭味，但通常不重。即使气味有时很重，通常也会在短时间内消退。
大便的异常气味可进一步分为恶臭、酸臭味或恶臭。这些异常气味可能是肠胃疾病的线索。
例如:
鱼腥味大便可能提示阿米巴肠炎；酸臭大便可能见于脂肪酸分解或糖发酵异常疾病；大便不好可能提示慢性肠炎、严重痢疾、消化道大出血、胰腺疾病如慢性胰腺炎或胰腺癌、大肠癌等。
大便的气味可能成为预示消化道健康的ldquoRdquo。但是需要注意的是，不能仅仅通过有没有气味就直接判定大便是否与肠道健康有关。
即使是专业人员也还是需要综合考虑患者的临床表现、大便颜色或性状等参数、大便培养、肠镜等影像学检查结果，才能对疾病做出正确的诊断。
怎样才能让我的大便不臭？
除了及时治疗肠胃疾病，保持肠道健康外，良好的饮食、运动、排便习惯也有利于排便除臭。
1.多喝水，饮食动态平衡，饮食均衡。
根据《2022年中国居民膳食指南》的建议，正常男女每日饮酒量分别为1700毫升和1500毫升。坚持每天锻炼，每周至少做五天中等强度的活动。
限制糖和酒精，减少油和盐，避免暴饮暴食，多吃膳食纤维，包括红薯、新鲜蔬菜(300g/天)、水果(200-350g/天)。最好每周吃300 -500克鱼、蛋和畜禽肉300 -500克。
2.养成良好的排便习惯
早晨的立起反射有利于促进大肠运动和排便，所以早晨以后是大肠活动最活跃的时候。
另一方面，进食容易诱发排便反射，有利于排便成功。因此，建议尝试在早晨或饭后2小时内排便。
另外，排便时也要注意，减少玩手机、看书等外界因素的干扰。建议每次排便时间不要超过10分钟。
健康的生活、饮食和运动习惯有利于保持大便水分，刺激肠道蠕动，控制大便性状，从而有助于保证大便次数，预防便秘，改善肠道菌群失调，从而有可能减少大便的臭味。
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