独特的原产地生态、历史文化是标志性农产品的独特价值来源,也是重要的品质标志。阿克苏的苹果,砀山的梨,内蒙古的羊肉,宁夏的枸杞...这些家喻户晓的标志性农产品不仅带动了一个农民致富,也成为培育公众认可度较高的标志性农产品产业带的发展模式。乡村振兴的核心之一是产业振兴。农民增收的核心是农产品能卖得好,价格高。发展标志性农产品,可以激活各地农业农村的发展活力,带动产业带供应链建设,促进乡村振兴发展。
2022丰收节前夕,JD.COM发布了2018-2022年标志性农产品上行趋势报告。报告梳理了2018年至2022年上半年各省份标志性农产品的上升趋势特征、品类结构变化、市场分布和消费者画像。该报告发现:
*标志性农产品是农产品新的增长点。五年来,标志性农产品成交额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品成交额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。
*标志性农产品如东北大米、云南普洱、新疆水果等。占全省农产品网上成交额的90%以上,成为产地的特色名片。
*猪、牛、羊肉、禽、蛋、蔬菜等标志性产品营业额年均增长率。高于一般农产品。地标猪肉销售额年增长300%,木瓜、荔枝、鱼营业额增长150%以上。
*内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的标志性农产品。
*地标农产品数量持续增长,东西部品牌数量较多,山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最多。
*东北和华东产区农产品上行成交额增长率最高,近五年农产品上行成交额年均增长率为47%。五年来,华北地区农产品上行成交额年均增长44%,华南、西南、西北、华中地区年均增长超过30%。
*标志性农产品的认知度提高。新疆是搜索量最高的农产品产地,其次是重庆、宁夏、云南和湖南。
*广东、北京、山东、四川、河北等省份地标农产品消费比重高于一般农产品,对地标农产品的消费偏好更高。
目前在中国市场上,真正具有全国影响力的农产品品牌少之又少。所以地标很大程度上起到了品牌的作用,帮助消费者选择安全、优质的农产品。标志性农产品不仅是消费升级的标志,也是农业走向高质量可持续发展的清晰路径。
一是标志性农产品上行趋势
地标是农产品新的增长点。
近年来,消费者在购买农产品时越来越重视产地信息,知名产地和品种越来越受欢迎。目前标志性农产品向上消费增速明显高于农产品整体增速。五年来,标志性农产品消费金额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;标志性生鲜农产品消费金额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。
很多标志性的农产品被消费者高度认可,成为产地的特色名片。欧欧咨询的数据显示,黑龙江大米占黑龙江农产品成交额的93%,新疆苹果、梨占新疆农产品成交额的92%,云南普洱茶占云南农产品成交额的88%,宁夏枸杞占宁夏农产品成交额的84%。在互联网的影响下,市场份额进一步向优势品类集中。
牛羊肉、禽蛋奶、蔬菜等标志性农产品销售快速增长。
五年来,海鲜水产标志性产品营业额年均增长81%,大幅超过一般海鲜水产的消费增速。牛羊肉、禽蛋、蔬菜等标志性产品营业额年均增速也高于一般农产品,标志性农产品成为农产品的一个增长点。
地标猪肉销售额年增长300%,木瓜、荔枝、鱼营业额增长150%以上。
从细分品类来看,过去五年,标志性猪肉产品的营业额每年增长313%。水果品类中,木瓜、荔枝、椰青、香蕉、大枣、蓝莓的营业额年均增长超过100%。在水产品中,鱼类和水产礼盒的营业额每年增长超过100%。
内蒙羊肉是2022年最吸金的标志性农产品。
内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的标志性农产品。
标志性农产品数量持续增长,西部和东部都有大量品牌。
欧欧咨询的数据显示,农业部认定的农产品区域公共品牌有近2700个。近三年,农产品区域品牌线上覆盖数量持续增加。2019年区域品牌数量为1157个,2021年增加了155个品牌,达到1312个。可见,农产品区域品牌线上化进程加快。
2019-2021年,四个地区农产品区域品牌数量对比显示,各地区均呈逐年上升趋势。在四个地区中,西部地区品牌数量最多,2021年达到526个,其次是东部地区,有379个品牌。
山东、四川、湖北的标志性农产品品牌数量最多。
欧陆咨询数据显示,2022年上半年,山东省地标农产品品牌数量最多,其次是四川、湖北、广西、黑龙江。
云南标志性农产品占销售额比例最高。
欧陆咨询数据显示,2021年云南产地标农产品销售额占该省农产品总销售额的87%,是地标农产品上行能力最强的省份。黑龙江、宁夏、新疆、辽宁生产的标志性农产品销售额分别占本省农产品销售总额的60%、58%、48%、32%。
东北、华东产区标志性农产品上行成交额增速最高。
总体来说,在各地生产的农产品中,东北和华东地区的农产品成交额增速最高,近五年农产品成交额年均增速为47%。五年来,华北地区农产品上行成交额年均增长44%,华南、西南、西北、华中地区年均增长超过30%。
华北、华东地区生鲜产品成交额是近五年来增长最快的,增速超过50%。东北、华南产区粮油、调味品营业额近五年快速增长,年均增长52%、47%。
农产品地标认知度提升,新疆是搜索量最高的农产品原产地。
消费者对标志性农产品的认知度进一步提升。其中,新疆是搜索量最高的农产品产地,其次是重庆、宁夏、云南和湖南;广东、北京等地的消费者喜欢搜索地标性农产品,对原产地标记的认可度较高。江苏、云南、河南搜索次数增幅最高,消费者对地标农产品的认知度大幅提升。
广东、北京、山东的消费者更喜欢购买地标性农产品。
广东、北京、山东、四川、河北等省份地标农产品消费比重高于一般农产品,对地标农产品的消费偏好较高。
从增长趋势看,青海、陕西、广西等省份消费者对地标农产品的消费高于一般农产品,这些省份的地标农产品销售增长更为强劲。